PUDING SAYURAN

Puding bergizi ini bisa banget buat si kecil yang sulit untuk makan sayuran , karena rasa sayuran tidak terasa namun manfaatnya tetap terjaga.

Bahan-bahan :

• 1 bks agar2 bubuk plain (tanpa rasa)
  
• 4 gelas air
• 150 gr gula pasir (atau sesuai selera)
• 5 sdm susu kental manis
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm essen vanila
• 3 buah wortel
• 4 buah tomat
• brokoli secukupnya (seukuran 4 jari)
• 1 buah jagung manis, serut
• 1 buah apel

Cara membuat :

1. blender sayuran dan apel (kecuali jagung) dengan 1 gelas air.
2. siapkan panci untuk membuat puding. masukan agar2 bubuk, 3 gelas air, gula pasir, garam dan sayuran yang diblender tadi serta jagung serut, aduk merata.
3. nyalakan api, aduk hingga gula larut lalu masukkan susu kental manis, aduk terus sampai mendidih, angkat.
4. tuang puding cair ke dalam cetakan, biarkan dingin dan mengeras, sajikan